山野料理~泡菜炒海鮮

影片教學

身處荒山野嶺,又冷又餓,真想趕快來一道熱呼呼的海鮮料理….!什麼?海鮮料理?有沒有搞錯,高山上還想要吃海鮮喔!

為什麼不可以,除了夏季以外,高山上的氣溫都很低,和家裡的冰箱差不多,冬季時根本就是冷凍庫,食材保存那都不是問題,只有體能是否揹得動才是問題,呵呵!想吃得講究,是要付出代價的。不過,本團隊就是崇尚品味,什麼鍋爐瓢盆、吃喝食材應揹盡揹,絕對菸酒不缺…….,但是我們靜靜的享受山野時光,滿足口腹慾望之後,絕對是只留下腳印,任何廚餘垃圾全部收進背包裡,只帶回一切的影音記憶………

 

這次,就讓廚男展現一下工夫,請大家用眼睛品嚐一道:“泡材炒海鮮”,好吃喔!